焼きそばで遊ぶ
別荘での忘れてはいけない楽しみは、
好きな物を思いっきり食べることです。
最近ふたりがはまっている食べ物は？
マルモの富士宮焼きそば
コシがある麺と豚かす(画像一番右)と出
し粉のコラボが大好きで、何度も食べて
います。
私たち流食べ方(6食×2)
1 玉ねぎ1個をクシ切りにする
2 豚かす1袋を細かく砕いて油を
入れ焦げる寸前まで炒める
3 2に1を入れる
4 麺3食分を袋から出してザルに
入れ全体に軽く水をかける
(かけすぎはだめ)
5 3に麺を入れて、玉ねぎと麺の
水分で少し蒸らす
6 ソースを1.5袋入れる
(濃いめのソースなので3食に1.5袋
～2袋で充分)
7 出し粉をたっぷりかけて
出来上がり
彼4食 わたし2食食べます。
もうひとつは
マルちゃんの3食入り焼きそば
私たち流食べ方
1 玉ねぎ1個をクシ切り
にんじん1本を細かく切る
きゃべつ半分を角切り
豚バラ300gを軽く塩胡椒しておく
揚げ玉2袋準備
2 塩胡椒した豚肉を油を引かず
にじっくり炒め一旦取り出す。
3 豚肉を炒めた油で、玉ねぎとに
んじんを炒めてしんなりしたらき
ゃべつを入れ、豚肉を戻し入れる
4 麺3食分をザルにあけて手でか
たまりをほぐし3に入れる
5 揚げ玉2袋と味粉3袋を入れて
出来上がり
どちらの焼きそばも大好きで、別荘にき
た時はお約束で食べています。
勝手にコラボ 富士宮のマルちゃん焼きそば&マルちゃんの富士宮焼きそば
今回はマルちゃん焼きそばと富士宮焼き
そばの麺をチェンジ
マルちゃん焼きそばを作る材料で
富士宮焼きそばの麺を入れてマルちゃん
の粉をかけて出来上がり！
富士宮の麺でマルちゃん焼きそば
富士宮焼きそばを作る材料で、マルちゃ
んの麺を入れて富士宮焼きそばのタレを
かけて出来上がり
味は？
富士宮のマルちゃん焼きそば
マルちゃん焼きそばの麺は元々油を絡め
てあるのか、油っぽい麺なので富士宮焼
きそばのタレをかけると更に油っぽい。
マルちゃんの富士宮焼きそば
富士宮焼きそばの麺は、コシがありパサ
パサした麺、マルちゃんの味粉はパサパ
サした粉なので、パサパサした麺に絡め
てもまったく馴染まず、味に角ができ本
来のマルちゃん焼きそばのまろやかさが
まったくありません。
結論
マルちゃん焼きそばは、油っぽい麺に合
うようにパサパサの粉で調和されており
富士宮焼きそばは、パサパサの麺に合う
ように液体の油っぽいタレで調和してい
ることが改めてわかりました。
それぞれおいしくなるように研究して作
られているので、美味しい物同士を組
み合わせても駄目なんだというのが結論
です。
興味がある方は試してみて感想を教えて
くださいね！
別荘での過ごし方 まとめ
今回は一条工務店の打ち合わせと
荷物運びをメインに、残りの時間ゆっく
り過ごしてきました。
別荘では基本的にゆっくりとした時間を
過ごしています。
また次回お伝えできたら、今回に懲りず
覗きにきて頂けると嬉しいです。
